食事サービスから口腔ケアまで「おいしく食べる」を支援

[医療法人マックシール巽病院 介護老人保健施設(大阪府池田市) 理事長 巽孝彦]

医療と介護のケーススタディ - 2009年 03月 27日

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急性期病院、慢性期病院、介護老人保健施設を擁し、医療・介護の "シームレス・ケア"の提供に努める医療法人マックシール(巽孝彦理事長)。本院の巽病院に隣接する介護老人保健施設では、喫食率向上のための献立作成から口腔ケアまで、管理栄養士、看護師、介護スタッフら他職種連携で利用者が満足できる食事サービスを提供しながら、機能回復と在宅復帰を支援する取り組みが行われている。



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