【NEWS】[健康] 食物繊維摂取量、多いほど総死亡リスクが低下

[多目的コホート]

Weekly Pick Up - 2020年 03月 12日

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国立がん研究センター、国立循環器病研究センターなどはこのほど、全国11保健所内に住んでいた45〜74歳の人たちに、食事調査アンケートに回答し、がん、循環器疾患になっていなかった約9万人を、最大1995年から2016年まで追跡した調査結果にもとづき、食物繊維摂取量とその後の死亡リスクとの関連を調べた結果を専門誌で論文発表した。

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出典  医療タイムス社
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